Кайсиите любим летен плод

9 ползи от кайсиите

Добро утро! Днес ще си говорим за кайсиите! Те напълно са заслужили славата си на плод с много отлични ефекти за здравето. Универсалността им е вплетена в живота на индиански племена, абхазките народи, както и племето Хунза, обитаващо територии от Пакистан. Заради цветът им може да се разпознае, че са доста богати на бета каротин, както и на витамин C. Съдържат много антиоксиданти, които се борят с оксидантния стрес. Благодарение на съдържанието си на провитамин А, са прекрасно средство за поддържане на добро зрение и добро състояние на кожата. Заради високото си съдържание на калий са доста добро средство за хора със сърдечно-съдови заболявания и при висок лош холестерол. Пектинът и фибрите им са добър избор за детоксикация. Кайсиите са подходящи за междинно хранене. Те могат да бъдат консумирани целогодишно, а не само в сезона на бране на дръвчетата, като се изсушават. Ако не сте ги изсушили сами е добре да избирате натурално изсушени такива, защото промишлените са третирани и съдържат сулфити, чиято основна цел е плодовете да са с по- запазен външен вид. Костилката на кайсията също може да се кансумира. Богати са на омега- мастни киселини, затова е добре да се ядат сурови. Включете кайсиите във всекидневното си меню, без значение дали са в пресен вид или сушени! Добавяйте смлените ядки от костилката в смутита, кремове, салати и др.